——学校召开选择食堂食品供应商听证会

　　要确保学校食堂食品的安全，保障全体教职员工和学生的身体健康，学校食堂食品的采购是第一道关口，因此要选择能严格遵守有关法律法规、保证供应的食品符合安全卫生标准、价格公道、讲求信誉的食品供应商。

　　为此，学校于8月28日上午召开了选择食堂食品供应商听证会，朱凤芬副校长出席了会议，分管食堂工作的总务副科长及食堂负责人、厨师代表、食堂验收员、职工代表共计8人参加了会议。食堂负责人首先介绍了历年来有关食品供应商的情况和近年来学校食堂采购这些供应商食品的价格、质量、服务态度等方面的情况。食堂厨师、食堂验收员对有关供应商供应的食品提出了自己的看法，与会人员对各食品供应商提供食品的价格、质量、服务态度等各方面的情况进行了分析、讨论。

　　朱凤芬副校长在会议上强调，食堂食品的安全卫生关乎师生的生命安全和师生的身体健康，容不得半点疏忽大意，要把好食品采购这第一道关口，要选择大单位供应商，这些供应商相对比较正规；食品价格要经常了解市场，进行对比；要把好验收关，确保食品的鲜活，不符合要求的坚决退货，并记入该供应商的诚信档案，在再次选择食品供应商时予以重点考虑；对于调味品，要严格按照食品法的有关规定，不能添加的调味品坚决不用。

　　最后，与会人员确认以下食品供应商为学校食堂提供食品，要求在执行的过程中，对这些供应商提供食品的情况进行不断地分析、研究，有不符合要求的坚决及时予以更换。

　　学校食堂主要食品供应商一览表

　　食品供应单位                         供应主要食品种类

　　上海新欧尚超市有限公司嘉定店          鲜肉、主要调味品

　　上海致源食品销售有限公司              速冻食品

　　上海宝山金篮子蔬菜园艺场              蔬菜

　　上海东方食品有限公司                  豆制品

　　上海商赢集贸市场经营管理有限公司      水产、禽蛋类、水果

　　上海市嘉定区嘉定工业区玉章蔬菜经营部  蔬菜补充

　　上海市嘉定区嘉定镇欣扬切面店          面条、饺子皮、馄饨皮

　　上海聚峰粮油食品销售有限公司          大米、部分调味品

　　上海韵雯贸易有限公司                  食用油

　　                                                   总务处

　　                                                2010年9月1日